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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。! @5 l) q( B" h- v9 X0 e
食疗一:桂圆阿胶红枣粥% |) k) D' a4 a6 a/ B1 r
[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。6 n6 ]% n' l4 c% d. d& E% k; s
[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。 @( o6 r$ I) z% T; p
[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。
' E. \8 |$ A2 L0 ^$ u. y食疗二:红枣首乌粥8 s% z9 \2 t% ?& `% T/ s+ w: K
[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。
# ]% s/ E& x, [6 J. s5 r( h[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。! J+ Y5 D6 f$ E+ S- C
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
4 B. n* Z+ A7 V' C6 r食疗三:银耳粥
3 C) |" D; U# l$ [( S5 h[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。$ Z \) }6 s# C v4 ?1 J4 W
[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。4 Z8 H5 f- y3 G2 v/ i( a8 R
[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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