【家常小菜】糖醋脆皮豆腐

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1 c  X5 F$ Q8 @豆腐是我们餐桌上必不可少的家常菜，做法繁多，糖醋脆皮豆腐做法简便，适用于没有很多时间耗在厨房的主妇。

糖醋脆皮豆腐

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( j0 Q/ o( O$ [7 m6 y* t3 Z食材：豆腐、番茄酱、酱油、醋、葱、水淀粉、芝麻、糖、盐。

. G6 t$ T/ q! k- V6 a  R: e7 |+ v做法：
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1、将豆腐切块，其他食材调成汁水备用（见下图一）；
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6 H3 u* {# c, i6 \2、锅中倒油加热，将豆腐块一一放入煎至金黄色（见下图二）；

6 O  u1 V/ K9 f% u/ t6 F  T; n3、将调制好的调料汁淋入锅中，翻炒均匀（见下图四）；
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4、加入少量水，用大火将汤汁收至浓稠即可（见下图五）
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+ ~6 o2 y+ Y% i  m9 ^1 Y5、出锅装盘面上可撒一些小葱和芝麻（见下图中）
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陈晓

做法新颖，开胃可口，很不错哦。