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中国移民40万圆加国地主梦 买地易养鸡难

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移民地主梦 买地容易经营难 $ Z' V/ f* R  |, F7 ?- p
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从池塘回望Jun家的小屋。
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池塘里停留的小艇。这是Jun花叁千元买的二手船,然后再花一千多买了马达装上。

从公路进入Jun的这块地,要经过这条小径,宽度刚刚够一辆车。

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从鸡窝里取鸡蛋,这是每天的例行工作。

在儿子的要求下,Jun下水捉青蛙。
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在这个自製的鸡笼里,养小乌鸡。鸡笼上面的芦苇,是从池塘边割下来的,準备晒乾后给鸡做鸡窝。

林间的菜地。因为属于打理,杂草比菜长得茂盛。 * Y8 o2 K5 I: T! H. Y, P
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鸡窝和在地上自由找食的鸡。

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两条狗分别叫做「青龙」、「白虎」,担当保护鸡鸭的重任。

相对于中国,加拿大的土地可说非常便宜,于是不少移民心里都萌生当「地主」的加国梦。 2 B, u( N- q7 b# s5 P% p! }+ I
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到MLS地产出售网站上查一查,可以看到安省南部的大片林地、农业用地,十万元左右就能买数亩;若到叁四十万的价格,那么坐拥连房带地带树林带池塘的几亩地产,俨然就像个小农庄了。 9 r$ k" a/ e  B# {+ }- h
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不过,这样的田园虽让人心嚮往之,但是若真正过上这样的生活,却可能面临各种实际问题,并不是所有人都能很好解决的。有这样「地主梦」的人,还是先看看过来人的经歷,再决定是否要离开城市,开始另一种生活吧。 $ F2 ^  R5 h7 N# y, l
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採访、摄影:何泳杉 - k" o/ ^: \5 e- @

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9 j7 ?5 y2 D# yJun本来在多伦多工作生活,但是一直有过上养鸡钓鱼种菜、自给自足的田园生活的想法。今年年初,他看到距离多伦多一个半小时车程的Lindsay,有一块六亩的土地待售。到实地一走,立即就喜欢上了,觉得这块地满足了自己的全部要求。
) \0 I" z& k! Q2 b8 v这六亩地的中心是一间平房bungalow。Bungalow旁是一片草地,可和家人朋友烧烤和日常活动。而且,这片草地连接旁边树木围起来的空地,正好用来养鸡。草地的东南则有一片私人池塘,和Lake Scugog相连,可供鸭子在水塘里活动。而且,开小艇就能从池塘出航到湖中钓鱼。
8 M2 ^: w- r% m! N9 e「我最想做的就是自由放养鸡鸭和钓鱼,所以马上就决定买下这块地。」于是,今年年初,还大雪覆盖的时候,Jun如愿以偿开始了自己的农村生活。# l  \$ y0 \6 _8 }+ _
自养自种自钓 9 B: _3 e- ]5 h  ^- J

7 `6 A  v9 N, P4 `# B# Z' g现在入夏,树林、草地、池塘都已经生机勃勃。草地旁大片树林环绕,小径通幽。树木种类众多,Jun到现在都还认不全。此外,林地里还有一小片开闢出来的菜地,如果好好栽种,日常所需的蔬菜足够供应一家人食用。
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, n0 r5 ^3 a# h$ G现在,Jun在这里放养了叁十多隻不同品种的鸡,每天能在鸡窝里找到二叁十个鸡蛋,家人和朋友吃不完,準备出售。十隻鸭子每天在池塘里游来游去,不过他们的蛋就很难找到了。除了鸡鸭,Jun每天出去钓鱼,也能有所收穫。Jun两岁的儿子看起来也挺喜欢这里。花半天时间玩土里的蚯蚓、赶跑想到烧烤炉旁找食的鸡、让爸爸捉青蛙玩……比起市区的孩子,生活内容很是不同。 $ s" r! l5 f4 h. m
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田园生活的代价
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2 w7 v, {, R% S* f5 O" S4 ?2 v一切听上去都很美好,但真正长住在这里,其实也有不少问题。「住这里比较麻烦的一件事,就是蚊子多。」Jun说,特别是到林子里或菜地上去的时候,不一会儿身上就全是被蚊子咬出的包。 $ A& F: @1 o2 {( P
不过,蚊子并不是最麻烦的事情。Jun说,「被蚊子咬,开始时一咬一个大包,痒得受不了,但过一两个月也就『免疫』了,被咬了也不觉得特别难受,所以也还比较容易解决。一个更持久的问题是,对于习惯乾净的城市人来说,养鸡太臟了。」他指的是随处可见的鸡粪。 天然养殖可以让鸡鸭自由自在地在草地上找食,但是随之而来,鸡粪也随处不在。「有洁癖的人恐怕没法这样放养鸡。」Jun说。由于鸡的主要活动场所就在他们一家的房屋旁边,所以不小心就会踩到鸡粪,有时甚至带入屋内,对于习惯了在城市里一尘不染生活的人来说,这也算是个不小的心理障碍。 , D* }- H. |; S1 I7 T

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而且,养鸡才几个月,Jun已经歷了一场大损失:一天晚上,叁十多隻鸡全部被咬死!后来查看监控录像,他发现是一隻有点像狐狸的黑色不明动物来到了草地上,一隻接一隻把鸡全部咬死。鸡的价格从每隻$5到$10不等,钱不算太多,但几个月的心血,就算白费了。在这次惨痛教训后,Jun才意识到一定要养狗护院。于是他再次买来叁十多隻鸡的同时,也开始养起两隻白色牧羊犭来保护它们。 除了养鸡有麻烦,种菜也并不简单。现在Jun的菜地就可说疏于管理,实在是杂草丛生,自己都分不清里面哪些是菜、哪些是草了。他现在发现,没有这方面的专业知识,很难种好蔬菜;还是必须要找到懂行的人,多学习才行。 ) P+ Y% C2 V* d/ J+ Y- x3 L1 M, g
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4 @$ D4 T, I# P  `" @5 o1 Q$ C/ [但是这么一大片地,每天都有做不完的事情,要找到空閒来学习,也真不容易。比如近来Jun每天都得花不少时间去清理池塘里的淤泥。夏天来到后,池塘的水位比春天雪化时有所下降,导致小艇被淤泥阻塞,开不到湖中去。于是他每天穿防水裤下水,做起了挖泥工。2 U: |1 N/ u# o% O# s$ L
此外,还有钱的问题。「这6亩地总共40万左右。近来贷款并不容易,银行最后只同意贷款六成。而我当时看到这块地很喜欢,想尽快买下,只好首付了四成,可以说把所有现金都压进去了。所以压力也很大啊。」现在他每周一半时间到多伦多工作,一半时间回这个小「农庄」。
$ X1 i7 u1 X" t) P1 O9 C( A对于Jun来说,他经营这几亩地的最终目标,是实现真正的自给自足(self-sustaining),让自己所需要的食物,都能从这片地上获取。目前,虽然蛋和鱼已经绰绰有余,但是蔬菜水果、其他肉类,都还没有办法。「要达到我的目标,还需要很长很长的时间。」他感嘆到。 - |& B6 g9 |! Q+ y
农村买地 需有计划
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3 E/ R) W6 S. A/ r2 E$ W* R: l; p: s不过,虽然Jun现在距离实现自给自足还有一段距离,但因为接触到一些在这方面已经做得比较成功的人,使他有信心继续按照目标前行。比如,卖鸡给他的Andrew一家,住在Lindsay东北方向的Gooderham地区。这家人除了栽种养殖供自己食用之外,还出售鸡、鸡蛋、蜂蜜产品、自磨麵粉等,并且湖边建小木屋出租,这让Jun看到了自己未来发展的方向。当然,想到农村买地的人,其实目的各不相同。多伦多移民Alice也曾想过买地经营,但一直没有找到合适的土地以及经营模式。她有朋友在Peterborough买过大片的林地:「朋友也是从中国过来的移民,习惯了国内的高地价,突然发现加拿大的土地树林这么便宜,所以一下子就动了心,想要买下来。」
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可是,买下来之后,才发现不知道拿这一片林地做什么。虽然地很便宜,但政府对这块森林用地有各种规定。例如,想腾出多点空间耕种,却不可胡乱将树木砍掉来做农地等。于是,Alice朋友的这块地,就这么空,每年除了交地税,实在想不好怎么利用。6 k9 X* f6 @% u
所以,对于有田园地主梦的移民来说,在付诸实践前,还是先向过来人请教,做好计划再动手吧。
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